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泰国必吃的50种美食

中外美食NET2015-09-28
[导读]泰国必吃的50种美食
 

泰国必吃的50种美食

由当地人推荐的街头必吃的50样美食,别再单纯心心念芒果糯米饭、椰子冰淇淋啦,还有很多你闻所未闻的超级美食!附上英文,去泰国的时候一定要吃遍!


1.炸鸡(Fried Chicken, Gai Tod)


在曼谷的街头,你一定不能错过这些炸至金黄甚至有些橙色的炸鸡,他们的味道甚至比开封菜好吃十倍。



2.巧克力香蕉薄饼(Chocolate and Banana Roti)


拉伸至如纸片一般的薄饼上,加入新鲜的香蕉片,再淋上糖浆、巧克力酱和炼乳。



3.泰国鱼饼(Thai Fish Cakes (Tod Mun Pla Krai))


鱼饼炸制得软嫩度刚刚好,最好吃从热油锅里刚炸出来的,在淋上泰国风味十足的辣椒酱。



4.泰国蒸饺(Thai Steamed Dumplings (Kanom Jeeb))




泰式的蒸饺内馅料种类很多,有肉配鲜虾,香菇搭配炒蒜,还有马蹄混合酱油。



5.鹌鹑蛋(Quail Eggs)



你可以在大街小巷、美食广场上找到它,有煎的,也有煮的。



6.烤鸡肉、猪肉串(Grilled Chicken / Pork Skewers)



和新加坡的沙爹很像,但份量确是沙爹的三倍。将腌制过的猪肉放在炭火上烧烤,配以烧烤酱。而鸡肉串则是配上花生酱。



7.盐烤鱼(Salt Grilled Fish (Pla Pao))




看到鱼表面的粗盐,你可能有顾虑这货会不会太咸啊?其实正是这些盐封锁住了鱼的水分,使它在被木炭熏烤的时候,不会流失过多汤汁,保持鱼的鲜嫩。


8.烤鸡肉(Grilled Chicken (Gai Yang))



泰国版的鸡排,先将鸡肉拍平、拍软,然后再腌制,用炭火用不高的温度慢慢烤制。泰国人一般会配糯米或辣椒来吃。


9.泰式椰丝煎饼(Thai Crispy Crêpe (Khanom Bueang))



香脆的饼皮里包裹着甜甜的椰丝,想吃咸版也可以选择搭些虾米,这真是最完美的组合。



10.椰饼(Thai Traditional Sweet Rice Cake (Kanom Krok))




这种甜饼圈外面是一层甜甜脆脆的饼干,里面一层白色的黏黏的甜霜。有些放了椰丝,吃起来满嘴香香的椰子味道。



11.蚵仔煎(Oyster Omelette (Hoy Tod))



和闽南、台湾的蚵仔煎一样,将蚝肉配鸡蛋在平底锅里煎成饼的形状,口感香脆,内馅香滑。



12.春卷(Thai Fresh Spring Rolls with Herbs (Kuay Teow Lui Suan))



泰国最有名的小吃之一,薄如蝉翼的米皮里包裹着各种食材,口味清爽,确实很适合正在减肥中的女孩子。



13.香肠(Sausages (Sai Oua))




街边的食品摊香肠种类繁多,不仅便宜,而且每个都货真价实塞满了真正的绞肉,特别推荐泰国北部的香肠。



14.海鲜烧(Seafood Pan)


这是椰饼的咸味版本,在面糊里加入海鲜、鸡蛋等食材,煎烤成小烧饼的样子,蘸一些辣椒酱来吃。



15.海鲜(Seafood)



来到东南亚,不吃别的,也得吃海鲜啊。新鲜的海鲜不用经过多高难度的处理,只要简单烤烤,甚至生吃,才能品尝的大海的味道。


16.椰子冰激凌(Coconut Ice cream)


一整年都炎热的曼谷一定少不了冰激凌的存在。本地的椰子冰激凌,椰香浓郁,还搭配有玉米、糯米等配料,有些旅游点会把它直接装在椰壳里。


17.芒果糯米饭(Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang))


新鲜的椰奶配上略咸的糯米饭,味道很微妙,不过它在旅行者中的知名度相当之高。



18.比利时华夫饼(Belgian Waffle)



华夫饼的外表酥脆,咬开之后却非常柔软。虽然它是个外来食物,但在曼谷价格实在太低廉了,且品质也不差,喜欢华夫饼的你一定要在这儿吃到饱。


19.红宝石(Red Ruby (Tub Tim Krob))



外形逼真的红宝石,其实是用马铃薯粉包裹着马蹄。这道甜品还会加入椰奶、椰丝、椰肉、刨冰等,内容很丰盛。


20.榴莲糯米饭(Durian Sticky Rice (Khao Niaow Tu-rean))



和芒果糯米饭很相像,只不过这次换成了榴莲配糯米,加入了更多的椰奶,适合重口味的人士。


21.泰国冰茶(Thai Iced Tea (Cha Yen))



冰茶是用红茶来做的,冲好茶要放糖和牛奶,不是清茶的。泰国人的口味儿是甜的,所以这种饮料比较甜的。


22.椰子奶油烤吐司(Toast with coconut custard)


市场街边有着很多烤土司小摊,口味的选择很多,不过在泰国当然点击率最高的还是椰子味道的。



23.蝴蝶花果汁(Butterfly Juice)




这款美观的饮料味道微甜,有些像柠檬大麦混合的味道,夏天喝非常解渴。紫色的颜色是天然的,不用担心健康。


24.石榴汁(Pomegranate Juice)


颜色鲜艳的石榴汁其实在很多国家都能见到,但泰国的十分便宜,一大杯也只要20-40泰铢,4块钱喝鲜榨果汁蛮划算的。



25.泰式鲜榨橘子汁(Thai Freshly Squeezed Orange Juice)


泰国的橘子都很小,而且皮薄,水分充足,榨成汁实在是再合适不过了。


26.涩谷蜂蜜吐司(Shibuya Honey Toast)


烤制外皮酥脆的吐司上铺满了水果和冰激凌,然后淋上蜂蜜。这种既好看又好吃的吐司美食是从日本流行起来的,现在在暹罗广场一带也很有人气。



27.千层蛋糕(Mille Crêpes)


近几年,千层蛋糕在泰国非常流

标签:泰国 美食
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